Kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı, beyaz peynirdir. Beyaz peynir kaliteli olmadığı zaman, kahvaltı sofrasının tadı kaçmaktadır. Peynir denince ülkemizde aklımıza ilk gelen, Ezine peyniridir.

Peynir yapımında, en önemli konu süttür. Ezine peynirinin hikayesi süt ile başlar. Her süt aynıdır diyemeyiz. Ezine inek peyniri içerisinde bulunan süt, Çanakkale Kaz Dağları’nı içinde bulunduran, Çanakkale iline bağlı Ezine, Bayramiç, Ayvacık ilçelerindeki doğal bitkiler ve su kaynaklarından beslenen ineklerin sütüdür.

Doğal oksijen kaynağı olan, Kaz Dağları bu bölgeye bol yağış getirmekte ve bu yağış bölgeye özgü olan güveyi otu, mercan köşk, tüylü nane, adaçayı, kekik, oğul otu, kekik gibi yüzlerce güzel kokulu bitkinin oluşmasını sağlamaktadır. Hayvanların tümü doğal yollardan beslenmektedirler. Bu bitkilere has aroma ve tat, hayvanların sütlerine de geçmekte ve sütün lezzetini artırmaktadır.

Biz Begonvil ailesi olarak ezine peynirimizi Hisar marka kullanıyoruz.Bizim için sizin sağlığınız ve müşteri memnuniyeti öncelik taşır.